top of page
Parquet
Kukis Kurma

Kukis Kurma

Bahan:

  • 100 gr mentega tawar

  • 75 gr margarin

  • 1/4 sdt garam

  • 125 gr gula tepung

  • 1 btr telur

  • 1/2 sdm pasta vanila

  • 250 gr tepung terigu protein sedang

  • 150 gr kurma, buang biji, cincang kasar, aduk dengan  tepung terigu secukupnya supaya tidak saling melekat

  • 50 gr kismis, potong-potong

Caranya:

  1. Kocok mentega tawar, margarin, garam, dan gula tepung, 4 menit

  2. Tambahkan telur & pasta vanila.  Kocok rata.

  3. Masukkan tepung terigu.  Aduk rata.

  4. Tambahkan kismis & kurma.  Aduk menyebar.

  5. Sendokkan di atas loyang kue kering yg dioles margarine.

  6. Oven dg api bawah suhu 140oC, 30 menit sampai matang.

bottom of page