top of page
Parquet
Sup Bayam Baso Tahu

Sup Bayam Baso Tahu

Bahan:

  • 4 siung bawang putih, geprek

  • 6 siung bawang merah, iris tipis

  • Air

  • 8 bh baso sapi, belah 2

  • 2 bh tahu putih, potong sedang, goreng setengah matang

  • 100 gr bayam yg sudah disiangi

  • 1/4 sdt lada

  • 6x 1/4 sdt garam

  • 3x 1/4 sdt kaldu jamur

  • Minyak untuk menumis

  • Bawang goreng

Caranya:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah. Tumis hingga harum.  Masukkan air secukupnya.  Didihkan.

  2. Tambahkan baso & tahu.  Masak hingga mendidih & matang.  Masukkan daun bayam, lada, garam, & kaldu jamur.  Masak sebentar.  Hidangkan.

  3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

bottom of page